La Réserve Ramatuelle - Hotel, Spa and Villas - Ramatuelle

Olivier L

Magnifique adresse haut de gamme. Service impeccable, établissement sublime, vue incroyable, carte des cocktails vraiment à la hauteur. Amusé bouche et fingers food excellents. Nous avons bu l’apéro à la terrasse du bar au couché de soleil, c’était un super moment.

Guido Sommer

Excellent ! Nous nous sommes sentis tout simplement à l'aise ! Je suis désolé que ma critique arrive si tard ! Salutations de Guido Sommer + famille

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J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans ce restaurant pour la 4 eme fois et je souhaite partager mon avis positif sur l'expérience globale. Tout d'abord, l'ambiance du lieu était chaleureuse et accueillante, créant une atmosphère agréable pour profiter d'un repas.

Le service était attentif et courtois, avec un personnel aimable et serviable. Cependant, j'ai été un peu déçu de constater que le chef ne se renouvelait pas suffisamment dans ses plats pratiquement identiques qu’en 2022. Bien que la qualité des mets était indéniable, j'aurais apprécié davantage de créativité et de surprises dans les saveurs proposées.

De plus, j'avais fait part de ma demande de ralentissement lors de la prise de commande, mais malheureusement, cela n'a pas été totalement pris en compte. Les plats ont été servis à un rythme un peu trop rapide à mon goût, ce qui a légèrement perturbé mon expérience culinaire.

Un autre point à noter est que le chef était absent en salle, ce qui aurait pu ajouter une touche personnelle et une interaction supplémentaire avec les clients. Cependant, malgré cette absence, l'équipe en salle a fait de son mieux pour assurer un service de qualité.

Malgré ces quelques points, je tiens à souligner que la qualité des plats était excellente, avec des ingrédients frais et bien préparés. De plus, la présentation des assiettes était soignée, ajoutant une touche esthétique à chaque plat.

En conclusion, bien que le chef ne se renouvelle pas suffisamment et que mes demandes de ralentissement n'aient pas été totalement prises en compte, j'ai apprécié mon expérience dans ce restaurant. La qualité des plats et le service attentif compensent ces petits désagréments. Je recommande donc cet établissement pour une expérience culinaire agréable et savoureuse.

Patrick Weil

Je suis venu montrer l’endroit à une partie de ma famille qui habite la Caraïbe et nous avons pris des cocktails sur la terrasse. Mon conseil : oubliez le Spritz, le Kir Royal et la coupe de champagne que vous avez pris au restaurant de la plage et prenez donc un cocktail. Sous des apparences discrètes et réservées, le barman, talentueux et créatif, sera ravi de partager avec vous sa passion des cocktails. Écoutez le et laissez vous guider. Personnellement, je n’ai jamais été déçu ni tous ceux à qui j’ai fait découvrir ce havre de paix dont l’équipe formidable s’efforcera de faire de votre passage un moment mémorable.

Chrystelle Jannolfo

A trop rester sur des acquis, l effet boomerang est à portée de main! Un décor magique et envoûtant…poussez la porte et découvrez l’envers du décor.
Mr le chef avec vos 2 étoiles, j ai le plaisir de vous accorder la 3 eme pour votre arrogance, cynisme. A très bientôt au Buffalo

Christophe Bousquet

Topissime !
Une qualité de fabrication remarquable et un service de très haut vol
Merci

Fernando Dias Goncalves

Félicitations au restaurant La Voile au Domaine La Réserve à Ramatuelle !

Nous avons été époustouflés par l'expérience exceptionnelle que nous avons vécue au restaurant La Voile. Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux nous a mis à l'aise pour profiter d'une soirée mémorable. Ce restaurant, avec ses 2 étoiles, rivalise sans aucun doute avec de nombreux établissements 3 étoiles. La qualité culinaire, la beauté du cadre et des plats, ainsi que le professionnalisme du personnel ont atteint des sommets inégalés.

Je ne peux m'empêcher de me demander comment les étoiles sont attribuées, car des établissements étoilés avec 2 ou 3 étoiles semblent bien loin de rivaliser avec cette perle rare. Nous étions un groupe de 4 amis et notre avis est unanime : nous n'avions jamais vu ni vécu une telle expérience. Et pourtant, nous fréquentons régulièrement 2 à 3 restaurants étoilés chaque mois.

Un grand merci pour ce moment inoubliable que nous avons partagé chez vous le 18 août. Votre établissement restera gravé dans nos mémoires.

Encore bravo et merci pour tout !
Nathalie & Fernando Dias Goncalves & ses Amis

Cassandra D

Tout était parfait, ||le cadre, la suite, le mobilier, le service, les restaurants||Je ne peux que recommander de séjourner dans cet hôtel qui est un véritable havre de paix