Bistro La Marée Haute - Baie-Comeau, Québec

Kelly

Le restaurant est situé à l’intérieur de l’hôtel Le Manoir. Il y a une terrasse avec une très belle vue sur la mer. Le restaurant n’a pas de bière en fût, mais offre des canettes de bière de la microbrasserie baie-comoise st-pancrace. On a prit un bloody ceasar et un abricot sour qui étaient très bons. On a commandé et ça a prit environ une heure avant de recevoir nos assiettes, mais la serveuse nous a dit que c’était dû à un inhabituel retard en cuisine.

L’entrée de tartare de saumon était plutôt bonne, le saumon était de la même qualité qu’un filet de saumon congelé prit au costco qu’on aurait fait dégeler (la preuve étant le jus rosée venant du saumon dans l’assiette) : pas exceptionnel, mais pas si mal. La portion était un peu petite et contenait trop de câpres. Aussi, je ne m’attendais pas à ce qu’une entrée soit servie avec une grosse salade à côté, mais elle était très bonne. Les croûtons de pain servi avec étaient bien.

Le crabe cake (un seul crabe cake d’environ 8cm de diamètre) était bon, et on goûte qu’ils ont mis du vrai crabe, et la mayo épicée servie à côté était bonne. La salade servie avec étaient délicieuses : légumes colorés et croquants, vinaigrette moutarde et érable crémeuse et un peu sucrée.

La crème de champignons est probablement la meilleure que j’ai mangée de ma vie, faite maison, bien épaisse avec un petit pain pour tremper, et ils ont mis des morceaux de pleurotes dedans pour varier les textures.

L’entrée de salade césar était immangeable : les croûtons goûtaient comme les croûtons de marque sans nom (et je soupçonne qu’ils l’étaient), le fromage était semblable au mozzarella saputo pré-râpé avec la fécule de maïs autour, le bacon n’était pas croustillant, plutôt mou. La vinaigrette goûtait comme de la vinaigrette achetée à l’épicerie. Et environ 1/3 de la salade était de la laitue, le reste était les garnitures ci-haut mentionnées.

La serveuse était très courtoise et a donné un bon service. On serait restés plus longtemps, mais les chaufferettes sur la terrasse ne marchaient pas et vu qu’on était le soir, il a commencé à faire très froid.

Entrée de tartare de saumon : 6/10

Crabe cake : 7,5/10

Crème de champignons : 9/10

Entrée de salade césar : 0/10

Abricot sour : 8/10

Bloody ceasar : 8/10

malorie dulac

Sans mot... Tout était parfait.Le surf & turf ,le saumon grillé façon wabush et la salade césar ,on a tripé! Et les portions de gâteau étaient énormes ! On a pris gâteau au fromage /chocolat blanc/framboise et le gâteau au carotte , ils étaient délicieux! Bonne qualitée prix.On peut même manger à l'extérieur si on le souhaite.

audrey young

Excellent choix d’entrées et de repas variés! Plusieurs choix de cocktails très délicieux. Super service !! Sans oublier la magnifique vue sur le fleuve! ? Merci la gagne du bistro la marée haute ? J’y retourne et je recommande 12/10 ?

magalie dagenais

Frédéric est le plus dynamique et sympathique des serveur, il est très avenant et très à l’écoute de nos besoins un homme simple qui nous rend à l’aise, je te remercie nous avons passer une soirée des plus agréables devant une vue impressionnante !!
le Burger de bavette et l’assiette de morue étaient succulentes et le gâteau au chocolat delicieux!merci a toute l’´équipe!!

Sylvie Breault

Ce que nous avons vraiment apprécié c'est la belle vue sur une baie. Nous avons remarqué que seulement une serveuse avait le souci du client. Côté bouffe, frites froides, plus de bavette donc supposé remplacer par du filet mignon mais pas sur que c’était du filet mignon et presque froid. Vérifier votre facture, le prix affiché n’est pas toujours le même. Déception

tracy hamilton

De loin mon restaurant préféré! Les fondus parmesans, le tartare de boeuf, la burratina ainsi que le ragoût de cerf braisé sont excellent!!

Sylvain Leduc

Un endroit très décontracté avec une belle ambiance chic! Une super terrasse avec vue sur le fleuve (pas ouverte lors de mon passage) un service super (beau de voir des jeunes prendre la relève comme serveur) un menue simple avec des bons choix et de très bonne qualité. Pour un dessert différent, prendre le gâteau au fromage avec insertion de morceau de gâteau aux carottes recouvert d’un caramel… un pur délice. Si vous passez par Baie-Comeau un arrêt s’impose.

Paul Septier

Les réservations à ce restaurants sont ouvertes jusqu’à midi, mais il ferme à midi. Pas de dîner possible !! Une famille qui a faim, qui est déçue et qui ne fera pas une bonne publicité, qui ne reviendra pas !!! Le pire étant l’employée qui me prend pour un con au téléphone. Minable.